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Estás aquí : clase > PLANCHA
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| PLANCHA EP 75 /L GAZ
| clase:Plancha>
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- PLAQUE AMOVIBLE - Dimension de la plancha : L 761 x P 440 x H 200 - Puissance gaz : 6.6 kW
- Plaque de 6mm d'épaisseur + un rebord de 6 cm amovible - Plaque acier au carbone alimentaire avec une surface de cuisson lisse - Traitement de la plaque anti-rouille alimentaire (provisoire) - Brûleurs équipés du système de sécurité (thermocouple) traités pour le vieillissement - Surface de chauffe de 90% de la plaque - Récupérateur des graisses amovible (inox) grande capacité - Carrosserie avec coupe vent en inox finition soignée - Pieds reglables - Equipée de 2 bruleurs double sortie de3.3KW chacun |
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| Plancha de fruits de mer et de poisson.
-Ingrédients :
-Des noix de coquilles Saint-jacques, moules cuites, crevettes décortiquées,
-Saumon coupé en fins morceaux, tranches de saumonettes, et autres poissons blancs
-Huile d'olive, thym, sel et poivre ;
Faire une marinade avec l'huile, le thym, le sel et le poivre et y déposer les poissons et les fruits de mer pendant que l'appareil à plancha chauffe ; les sécher sur du papier absorbant s'ils sont trop imprégnés d'huile, puis les faire cuire sur la plancha en les retournant
souvent et en les surveillant pour qu'ils ne soient pas trop cuits ;
déguster avec un jus de citron, ou un hachis d'ail et de persil .
Les recettes de Liliane Otal |
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Díselo a un amigo
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BNS
69 Avenue de toulouse
31150 BRUGUIERES
France
Tel:05.62.793.131
Fax:05.62.793.300
mariepierre.bns@free.fr
SIREN : 412524266 00019
Ouvert de 8H30-12H 14H-18h Lundi a Vendredi
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